Fomentar la gastronomía del país resultará en más turistas: Investigador

ACAPULCO, Gro., 22 de agosto de 2015.- Nuestro país necesita impulsar con mayor fuerza la gastronomía del país, dijo Francisco Madrid Flores investigador de la Universidad Anáhuac de México en una de las conferencias con motivo del Primer Encuentro Nacional de Cocina Tradicional, que se realiza en la ciudad de México.

De acuerdo a la agencia Notimex, el académico consideró que una vez que se logre posicionar a nivel mundial, el número de turistas que visitan México podría multiplicarse ya que un gran porcentaje de los visitantes que recibimos definen sus rutas o destinos con base a la comida.

Agregó que la reciente política nacional de fomento a la gastronomía, anunciada por el presidente Enrique Peña Nieto es, es un gran avance.

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