Alistan una tonelada de huachinango para Festival a la talla en Acapulco

ACAPULCO, Gro., 11 de diciembre de 2024.- El Festival Internacional del Pescado a la Talla tendrá su 11 edición este fin de semana en el poblado Alfredo V de Bonfil, en la zona diamante este puerto.

En conferencia de prensa en el restaurante Sabor Guerrero del fraccionamiento Costa Azul, autoridades del sector turístico estatal y municipal informaron que los países invitados a la fiesta gastronómica son Corea, Perú y Camerún.

Hidalgo es la entidad invitada a la celebración gastronómica, en la que 40 restauranteros cocinarán una tonelada de huachinango con múltiples variantes de salsa talla en los platillos.

La fiesta de sabores estará acompañada por 100  expositores que ofrecerán productos y servicios de las ocho regiones del estado.

El secretario de turismo estatal, Simón Quiñones Orozco informó que se esperan más de seis mil personas durante los días de la muestra  gastronómica.

La actividad promocional está abierta al público a partir de los días viernes 13 y sábado 14  con un costo de 200 pesos el brazalete que otorga el derecho a la degustación gastronómica.

El empresario restaurantero, Sergio Mejía Vargas especificó que a unos días de que comience la mejor temporada vacacional del año y luego del impacto de los huracanes Otis y John, Bonfil recibirá renovado a los turistas e invitados. El presidente de la Asociación de restauranteros, Armando Jiménez agradeció el trabajo de limpieza y remoción de escombros que llevaron a cabo de manera conjunta las autoridades municipales y estatales.