CIUDAD DE MÉXICO, 31 de marzo de 2019.- Este domingo 31 de marzo se celebra en México el Día del taco, alimento que ha dado a conocer la gastronomía mexicana alrededor del mundo.

Tal es la variedad que hay para todos los gustos, y aunque para muchos el taco debe llevar algún tipo de carne, el veganismo también quiere hacerse un lugar en esta celebración.

Los tacos han evolucionado a lo largo de la historia y actualmente son uno de los iconos más representativos de la gastronomía mexicana.

Son un clásico de la gastronomía mexicana y existen tantas variedades en cuanto a ingredientes y preparaciones como se pueda imaginar; es un platillo que distingue la gastronomía de otras y que, sin duda alguna, todos deben probar alguna vez.

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