Organizan en Acapulco el Primer Festival del Tamal

ACAPULCO, Gro., 11 de octubre de 2017.- Asociaciones civiles del puerto llevarán a cabo el Primer Festival del Tamal Acapulco 2017, como una manera de promover turísticamente este platillo guerrerense y plasmar en una memoria las variedades que pueden encontrarse en cada una de las siete regiones del estado.

En conferencia de prensa, Gabino Solano Ramírez de la asociación Equidad y Desarrollo Sustentable, Magdalena Valtierra García de la Asociación de Mujeres Indígenas y Afroamexicanas Radicadas en Acapulco, y Martín Ayala Bisoso del Ballet Folclórico Aztecalli, destacaron que se trata de una iniciativa ciudadana.

Informaron que 20 productores de este platillo típico exhibirán y venderán sus productos a partir de las 5 de la tarde del próximo sábado 14 de octubre en la explanada del Centro Comercial La Isla, e invitaron a la gente de Acapulco a que acuda a saborear los tamales guerrerenses.

Asimismo convocaron a participar en el concurso del mejor tamal de Guerrero, para el que podrán inscribirse enviando un correo a [email protected] con el nombre del participante, el del producto, los ingredientes utilizados, su origen y la presentación.