Promueven con Guardianas del Mezcal cultura e historia de Guerrero

CIUDAD DE MÉXICO, 28 de marzo de 2023.- Guardianas del Mezcal, matriarcas y promotoras de las ocho rutas del mezcal, conjuntaron saberes para dar a conocer las ocho rutas de la bebida que, en Guerrero, mantiene su producción de manera artesanal.

En la 47 edición del Tianguis Turístico, una de las promotoras del proyecto, Patricia Acevedo Pacheco informó que las Guardianas del Mezcal, un grupo de mujeres que integraron el Fandango Mezcalero promueven, además de la bebida, tradiciones, cultura, historia, naturaleza y gastronomía de regiones La Montaña y Centro de Guerrero.

Acevedo Pacheco explicó que los municipios que integran las diferentes rutas son el de Eduardo Neri, Leonardo Bravo, Heliodoro Castillo, Chilapa, Tixtla y Chilpancingo, éste último, como punto de partida de cada una de las rutas que promueven.

Abundó que los maestros mezcaleros, comparten anécdotas durante las pláticas en las que explican el proceso de producción de mezcal, mientras que las cocineras tradicionales preparan platillos para quienes transiten por las rutas del mezcal.

Las rutas del mezcal y del café son nuevos productos turísticos que la gobernadora Evelyn Salgado Pineda presentó en el arranque del Tianguis Turístico este lunes.