Relanzarán la Ruta Dominica en la Mixteca de Oaxaca

OAXACA, Oax., 10 de septiembre de 2016.- Nueve municipios de la región Mixteca, entre ellos Nochixtlán, participarán del relanzamiento de la Ruta Dominica que busca atraer el turismo hacia esta zona donde se ubican edificios.

Felipe de Jesús Morales Lara, presidente municipal de Teposcolula, informó que este lunes 12 de septiembre en el Jardín Etnobotánico presentarán una muestra gastronómica y explicarán cuáles son los recorridos.

Los municipios que participan son Teposcolula, Yanhuitlán, Tamazulapan, Huajuapan, Apoala, Tlaxiaco y Nochixtlán, entre otros, aunque este último no ha confirmado su presencia.

Mencionó que el relanzamiento se retrasó por los conflictos en la región, sin embargo, buscan ahora retomar la organización y aprovechar la temporada de algunos platillos típicos.

Tamazulapan participará con el tradicional chocholuco, que es un tamal elaborado de mole amarillo envuelto en hoja de milpa y solo se hace en esta temporada de cosecha de maíz.

Además de presentar el mole negro, el pozole y la tradicional barbacoa, acompañada de músicos de la región.

La nota en Quadratín Oaxaca.