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ARGENTINA, 9 de febrero de 2015.- Lo que comenzó como un pequeño negocio para la mexicana Gabriela Setien Villar, hace 11 años en su casa en Argentina, se convirtió en un negocio que se consolida bajo el nombre de “Las tortillas de Pancho Villa”. Su producción diaria fluctúa entre 720 y mil 800 tortillas en una mini fábrica al estilo mexicano, pero ubicada en las afueras de Buenos Aires.
El alimento de la gastronomía mexicana, cada vez es más demandado en Argentina, y la producción de Gabriela sirve para surtir a 40 restaurantes, publica MVS Noticias.
Su marido, el argentino Pablo Schidlowski inventó y construyó las máquinas en las que la veracruzana y dos jóvenes más trabajan esta microempresa, de la que se siente orgullosa. “Soy como la reina del sur… pero de las tortillas”, explica esta mujer de 44 años que se distingue por su amabilidad.
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