Busca Evelyn Salgado certificar a mezcaleras guerrerenses en la industria

ACAPULCO, Gro., 27 de septiembre de 2023.- La gobernadora Evelyn Salgado Pineda se comprometió a certificar a más empresas mezcaleras guerrerenses y que esa industria sea reconocida a nivel nacional e internacional.

Durante su mensaje en la inauguración del Festival del Mezcal Guerrerense 2023, la gobernadora reconoció a cada una de los productores, ya que con sus manos han construido un gran legado cultural guerrerense.

“Es una realidad que más que de un millón 300 mil litros de mezcal que nos sentimos muy orgullosos de producir en Guerrero solo un pequeño 10 por ciento cuenta con la certificación y es necesaria, lo que convierte su comercialización pues en un desafío, yo creo que sí podemos hacerlo, tenemos calidad, tenemos voluntad y el Gobierno estará impulsando absolutamente todo lo que tiene para que el mezcal guerrerense sea reconocido a nivel nacional e internacional”, explicó.

Abundó que el gobierno estatal ha lanzado el programa de apoyo a la certificación de mezcales guerrerenses, “este programa pues no es un simple instrumento administrativo, sino que se trata de un puente, un medio, queremos que cada productor o productora acceda a las herramientas técnicas y beneficios que le permitan no sólo certificar su mezcal, sino elevar la calidad también de sus productos y con ello pues crecer el mezcal guerrerense”, señaló.

Durante este Festival del Mezcal Guerrerense 2023 se pueden encontrar 27 diferentes marcas de mezcal, las cuales se podrán comercializar y degustar.

“Vamos asegurarnos de que nuestra industria mezcalera brille con luz propia. Este festival no es un evento más en el calendario, se trata de una iniciativa estratégica que nace en el corazón de este gobierno que busca dar reconocimiento, pero además dar apoyo a las valiosas mujeres y hombres que son productores o productoras de mezcal de las regiones de Guerrero”, concluyó.