TELOLOAPAN, Gro., 16 de agosto de 2015.- “El mole más sabroso de México está en Teloloapan”, vociferan con orgullo vecinos de esta ciudad en la región Norte de Guerrero, durante la clausura de la decimosexta Feria del Mole Tradicional.
El evento comunitario mostró en el Zócalo de Teloloapan tipos varios de moles caseros, representativos y típicos de esta localidad.
La producción del mole incluye semilla de calabaza, almendras, azúcar, pasitas, ajonjolí, cacao, ajos, semillas y varios tipos de chiles, que le dan el toque y sabor especial que lo distingue de otros en el país.
La organización del evento anual montó una exposición de artesanías y productos de la región, con el tradicional pan, miel y nieve, productos que dan prestigio al municipio a nivel nacional e internacional.
El gobernador Rogelio Ortega, quien asistió a las autoridades locales en la ceremonia de clausura.
“Como gobernador vengo a tributar y degustar parte de la delicia culinaria del estado de Guerrero.”